２２時の冷蔵庫小さな夜のおやつレシピ４４

出版社からのコメント

週の半ば、眠りにつく前。自分の機嫌を取るために冷蔵庫の扉を開ける。＜Spring＞苺バター牛乳／キウイのカプレーゼ／ホットシトラスジュース／酒粕グラノーラ／苺の蜂蜜漬け／水切りヨーグルト／豆乳野菜ジュース／キウイとアボガド、ブルーチーズの生ハムロール／バナナジュース／焦がしキャラメリゼナッツ＆クランベリー／苺とミントのトニック／コラム１　蜂蜜＜Summer＞すりおろし冷凍塩果実サワー／びわのラムマスカルポーネ／桃のジャスミンマリネ／台湾パイナップルとタイムの蜂蜜漬け／プラムとカッテージチーズのマリネ／完熟メロンミルク／西瓜とミントのカプレーゼ／ローズマリーアップル／メロンとブルーチーズのデザートサラダ／台湾パイナップルの甘酒豆乳ラッシー／西瓜とバジルのひんやりスムージーコラム２　チーズ＜Autumn＞胡桃オイルがけバニラアイス／無花果ミルク／葡萄と梨と香味野菜のカッテージ白和え／洋梨のスパイスコンポート／贅沢コーヒーゼリー／カマンベールとジャムの包み焼き／マーガリン蒸かし芋／ラム酒漬け甘栗／ハニースパイスナッツ／冷凍柿とラムシナモンシュガー／黒ごま甘酒ホットヨーグルト／コラム３　スパイス・ハーブ＜Winter＞蜜柑とスモークチーズ／たっぷりバター焼き林檎／蜂蜜入り豆乳甘酒／簡単マグカップケーキ／冷凍蜜柑／ココアぜんざい／焼きチョコトースト／メルティ焼き蜜柑／簡単ホットサングリア／ホワイトチョコミルク餅／蜜柑のバルサミコヨーグルトサラダ／コラム４　盛り付け